Fagiolo Cannellino di San Ginese e Sant'Alessio 300gr
Fagiolo Cannellino di San Ginese e Sant'Alessio 300gr
Az. Agr. Marco Giorgi
8032539820158
€ 6,90
Il Cannellino di San Ginese e Sant'Alessio è un ecotipo di fagiolo di colore bianco con venature grigiastre, ha dimensioni più piccole del comune cannellino, in bocca la buccia pressoché assente, la pasta morbida e il sapore è delicato. Coltivato nella Piana di Lucca e nei territori limitrofi.
Il tempo di cottura è di circe due ore con precedente ammollo di almeno 12 ore.
L'abbinamento consigliato è con le carni bianche, con erbe aromatiche o con pesce.
Il tempo di cottura è di circe due ore con precedente ammollo di almeno 12 ore.
L'abbinamento consigliato è con le carni bianche, con erbe aromatiche o con pesce.
Disponibilità
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Caratteristiche Prodotto
fagiolo Canellino. Può contenere tracce di Glutine
| Valore energetico per 100gr | 279KCAL/1166KJ |
| Grassi | 1,6G |
| Grassi saturi | 0,1G |
| Grassi insaturi | 45,5G |
| Zuccheri | 2,9G |
| Proteine | 23,4G |
| Fibre | 17,6G |
| Sale | 0,01G |
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