Grandine soda 500gr
Grandine soda 500gr
Fabbri
8001397008725
€ 5,20
Pasta da minestra di semola 100% italiana, trafilata al bronzo, con tempo di cottura 14 min.
La grandine è detta soda perché è “senz’i’ buco, tutta piena” e la relativa durezza dell’impasto aumenta il tempo di cottura rispetto alla sua versione bucata.
Questo formato è adatto soprattutto alle ricette in brodo sia vegetale che a base di pesce o di carne. A Livorno, la grandine soda (chiamata lì grandinina) si prepara tradizionalmente coi piselli sgranati, cipolle fresche e brodo di carne.
La grandine è detta soda perché è “senz’i’ buco, tutta piena” e la relativa durezza dell’impasto aumenta il tempo di cottura rispetto alla sua versione bucata.
Questo formato è adatto soprattutto alle ricette in brodo sia vegetale che a base di pesce o di carne. A Livorno, la grandine soda (chiamata lì grandinina) si prepara tradizionalmente coi piselli sgranati, cipolle fresche e brodo di carne.
Disponibilità
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Caratteristiche Prodotto
semola di grano duro italiana, acqua. Contiene Glutine. Può contenere tracce di uova.
| Valore energetico per 100gr | 360KCAL/1527KJ |
| Grassi | 1,4G |
| Grassi saturi | 0,7G |
| Carboidrati | 72G |
| Zuccheri | 2,8G |
| Proteine | 13G |
| Fibre | 3,7G |
| Sale | 0,02G |
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