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Zuppa di farro bio 350gr

Podere Pereto

Zuppa di farro perlato, lenticche e miglio decorticati, che può essere cucinata senza ammollo.

Ricetta per 4 persone:
Versare 200grammi di zuppa in circa 2 litri di acqua fredda e salata a piacere. aggiungere un bicchiare di vino bianco e un generoso trito di carota, sedano e cipolla. Cuocere per 40 minuti e servire con un filo d'olio EVO e formaggio stagionato grattuggiato. Per la zuppa più ricca, aggiungere all'inizio cottura una patata a pezzetti o in ciuffo di spinaci.

€ 4,10

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Zuppa Perduta bio 350gr

Podere Pereto

E una zuppa di farro monococco, miglio e piselli decorticati che può essere cucinata senza ammollo.

Ricetta per 4 persone:
Versare 200 grammi di zuppa in circa 2 litri di acqua fredda, salare a piacere e aggiungere circa 250 grammi di passata di pomodoro. Portare a bollore e cuocere per 30 minuti a fuoco lento; condire con un cucchiaio di pesto oppure olio EVO e formaggio tipo parmigiano.

€ 5,40

Agg. Carrello