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Mediterranea Belfiore
€ 7,30
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Caccia e Corte
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Caccia e Corte
€ 7,90
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Caccia e Corte
€ 8,90
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Caccia e Corte
€ 8,50
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Savini Tartufi
€ 9,90
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Savini Tartufi
€ 10,90
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Savini Tartufi
€ 13,90
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Savini Tartufi
€ 29,50
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Mediterranea Belfiore
Perfetta sui crostini o da utilizzare nelle numerosissime ricette.
 
€ 7,30

Caccia e Corte
Caccia e Corte, scopri il nostro Ragù di Capriolo. Ragù di cacciagione che si abbina perfettamente con tutti i tipi di pasta.
 
€ 7,90

Caccia e Corte
Caccia e Corte, scopri il nostro Ragù di Cervo. Essendo un territorio ricco di boschi, anticamente questo animale (artiodattili) era numeroso nella nostra regione e se ne faceva buona caccia. Ragù di cacciagione molto gustoso. Tutti i tipi di pasta possono essere abbinati a questo ragù.
 
€ 7,90

Caccia e Corte
Caccia e Corte, il nostro Ragù di Cinghiale. Il cinghiale (Sus-scrofa o suíno selvatíco) é un animale da sempre conosciuto e cacciato in Toscana. Ce ne dà testimonianza anche una “stele fiesolana” di 2500 anni fà, dove si vedono due uomini armati di lancia contro un cinghiale. Dall’uso di queste carni, a farne un eccezzionale condimento per la pasta, il passo fu breve. Un classico dei ragù di cacciagione, il più conosciuto. Ottimo con tutti tipi di pasta, sia fresca che secca.

 
€ 8,90

Caccia e Corte
Caccia e Corte, il Ragù di Fagiano. Il fagiano (Phasianus colchius) che fu importato dall’oriente dai romani, trovò un terreno molto propizio in Toscana. Qui si riproduceva facilmente nel sottobosco o negli affossamenti dei campi, e si nutriva e si nutre anocra oggi delle numerose sementi e delle bacche che copiose sono radicate nelle nostre terre. Questi volatili sono prede ambite dei nostri cacciatori. Ottimo ragù da accompagnare con penne, tagliatelle e farfalle.

 
€ 8,50

Savini Tartufi
Da provare con il formaggio (pecorino, gorgonzola o ricotta) o con il gelato alla crema.
                
€ 9,90

Savini Tartufi
Da provare con il formaggio come pecorino fresco o con gelato alla crema o allo yogurt. 
€ 10,90

Savini Tartufi
Peschiole sono una varietà particolare di piccole pesche nane, rappresentano una specialità toscana. Ideali per cocktail e aperitivi.
€ 13,90

Savini Tartufi
Peschiole sono una varietà di pesche nane e rappresentano una specialità toscana. Ideali per cocktail e aperitivi.
€ 29,50
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