Finocchiona IGP di Cinta Senese DOP 480gr circa
Finocchiona IGP di Cinta Senese DOP 480gr circa
Salumeria di Monte San Savino
2843689004406
€ 16,20
La rinomata Finocchiona IGP ottenuta da carni di Cinta Senese DOP.
La Cinta Senese è una antica razza rustica di pregiati suini, che trae la denominazione dall’area di origine, le colline del territorio senese, ed era probabilmente già allevata al tempo dei romani. Questa razza dal mantello scuro si distingue dagli altri suini per una caratteristica fascia bianca che allaccia, "cinge" il garrese, il torace, le spalle e le zampe anteriori e da cui deriva il nome.
Temperatura controllata: 0/+18° C
La Cinta Senese è una antica razza rustica di pregiati suini, che trae la denominazione dall’area di origine, le colline del territorio senese, ed era probabilmente già allevata al tempo dei romani. Questa razza dal mantello scuro si distingue dagli altri suini per una caratteristica fascia bianca che allaccia, "cinge" il garrese, il torace, le spalle e le zampe anteriori e da cui deriva il nome.
Temperatura controllata: 0/+18° C
Disponibilità
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Caratteristiche Prodotto
carne suina "Cinta Senese DOP", sale, destrosio, finocchio in fiore, pepe in grani, finocchio in semi, pepe macinato, aglio. Antiossidanti: E301; conservanti: E250-E252. Budello non edibile.
| Valore energetico | 385KCAL/1594KJ |
| Grassi | 33G |
| Grassi saturi | 12G |
| Carboidrati | 0,9G |
| Zuccheri | 0,5G |
| Proteine | 21G |
| Sale | 3,8G |
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