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Mediterranea Belfiore
€ 3,50
-15%
€ 2,98
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€ 2,98
Caccia e Corte
Caccia e Corte, scopri il nostro Ragù di Cervo. Essendo un territorio ricco di boschi, anticamente questo animale (artiodattili) era numeroso nella nostra regione e se ne faceva buona caccia. Ragù di cacciagione molto gustoso. Tutti i tipi di pasta possono essere abbinati a questo ragù.
€ 7,90
Mediterranea Belfiore
Salsa a base di pomodoro e verdure perfetta per quasi tutti tipi di pasta.
€ 2,50
Mediterranea Belfiore
Un tocco piccante per i vostri primi patti.
€ 3,50
Mediterranea Belfiore
Una salsa a base di pomodoro fresco e olive. Un ottimo condimento per quasi tutti tipi di pasta.
€ 3,50
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€ 2,98
Caccia e Corte
Caccia e Corte, il nostro Ragù di Daino. Gustoso ragù di cacciagione da accompagnare penne e spaghetti.
€ 8,30
Caccia e Corte
Caccia e Corte, il Patè di Cinghiale. Classico patè di cacciagione da spalmare su crostini di pane o di polenta.
€ 7,20
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€ 5,40
Caccia e Corte
Caccia e Corte, Patè di Fagiano alla “Vernaccia di San Gimignano”. Splendido patè di cacciagione fatto con il vino riconosciuto dal consorzio della “Vernaccia di San Gimignano”. Si accompagna a crostini di pane Toscano leggermente arrostiti.
€ 7,60
Caccia e Corte
Il Crostino Toscano è il vero fiore all’occhiello, fatto come le nonne ci hanno insegnato: delicato, spalmabile, appetitoso e con dei profumi sublimi. Va accompagnato con del pane casalingo toscano oppure sui crostini di polenta. Eccezionale!
€ 8,30
Caccia e Corte
La carne di questo suinide, che si chiama “di cinta (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pellame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte è scuro. Già nel 1300 è presente in Toscana, come testimonia un dipinto di Lorenzetti “Allegoria del buon governo" nel Palazzo Comunale di Siena. Il particolare profumo delle sue carni è dovuto al disciplinare per cui viene allevato allo stato brado. Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese. Ottimo sul pane toscano abbrustolito o sui crostini di polenta.
€ 8,90
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