Pasta e Riso
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Morelli
Tagliolini all'uovo con semola di grano duro con germe di grano. Perfetti con delle salse a base di tartufo o asparagi
€ 4,50
Morelli
Pici a matassa pasta di semola di grano duro. Un perfetta alternativa ai pici freschi, ottima resistenza alla cottura. Si sposa bene con tutti tipi di ragù di carne, compresa selvaggina, ma anche con i sughi al pomodoro, oppure ricette classiche come Pici all'Aglione.
€ 5,50
Morelli
Linguine allo zafferano di semola di grano duro e germe di grano. Sapore intenso grazie alla aromaticità dello zafferano. Ottimi con un sugo di pesce, ragù di volatili come anatra o fagiano, formaggi morbidi del tipo caprino, oppure semplicemente con un buon olio extravergine di oliva del tipo toscano.
€ 4,60
Morelli
Pici al tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) di semola di grano duro. Ottimi con ragù di carne, funghi, salse a base di tartufo, o semplicemente con un filo d'olio di extravergine di oliva
€ 4,90
Morelli
Paccheri di semola di grano duro con germe di grano. Ottima tenuta della cottura, sapore più intenso grazie alla presenza di germe di grano. Sono perfetti per la classica ricetta è Cacio e Pepe.
€ 4,10
Morelli
Tagliolini al tartufo nero estivo di semola di grano duro con germe di grano. Perfetti con delle salse a base di tartufo o funghi.
€ 5,70
Morelli
Penne di semola di grano duro con germe di grano. Sapore più intenso grazie alla presenza di germe di grano. Sono perfetti per la realizzazione della classica ricetta Cacio e Pepe o con tutti i tipi di ragù di carne.
€ 5,60
Morelli
Linguine con limone e pepe nero di semola di grano duro e germe di grano. Ottime con un filo d'olio extravergine di oliva come toscano, aggiunta di qualche goccia e scorza di limone, e grattugiata finale di pepe nero a crudo. Semplice e delizioso!
€ 4,60
Morelli
Straccetti di semola di grano duro con germe di grano. La presenza di germe di grano conferisce un sapore più intenso. Perfetta con i sughi a base di carne o di tartufo.
€ 4,20
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