Crémant D'Alsace AOC Brut Millésimé 2013 Balade Olfactive 0,75lt

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Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico Brut
Denominazione: Crémant d'Alsace AOC
Annata: 2013
Vitigni: Pinot Blanc
Lieu-Dit: Strangenberg
Terreni: Calcarei
Vinificazione: il vino base viene vinificato nelle vasche di acciaio. La fermentazione malolattica non viene svolta.
Affinamento sui lieviti: oltre 8 anni 
Residuo zuccherino: 4,5 g/l
Titolo alcolometrico: 12%
Temperatura di servizio: 7-10°C
Formato: 0,75lt
Bottiglie prodotte: 1170 pz.

Coffanetto "Balade Olfactive" contiene: 

• Crémant D'Alsace AOC Brut Millésimé 2013
• Fiala profumo "Dry Earth" (Terra asciutta)
• Fiala profumo "Vine Stock" (Ceppo di vite)
• Fiala profumo "Vine Flower" (Fior d'uva)
• Fiala profumo "Bunch of Grapes" (Grappolo d'uva)
• Fiala profumo "Crémant Aromas" (Aromi di Crémant)

Il cofanetto "Balade Olfactive" nasce dalla collaborazione tra Bestheim e la casa di profumi di Strasburgo "Serena Galini". Dopo una profonda immersione nel terroir e numerose sessioni di degustazione, Serena Galini ha identificato le note predominanti di Strangenberg, la collina calcarea che domina la Vallée Noble, un luogo di bellezza e ricchezza mozzafiato. Il risultato è un'esperienza in cinque tappe, una delicata sequenza olfattiva che ci trasporta immediatamente nella terra che ha dato vita a queste uve eccezionali. Il viaggio inizia con "La Terre Sèche" e termina con l'ultima tappa del viaggio, "Arômes du Crémant" , che rivela un bouquet ricco e complesso, venato di note tostate e burrose.