Realizzato artigianalmente, senza glutine, OGM, farine di latte e derivati, seguendo le antiche ricette tramandate di padre al figlio dalla famiglia Mancini.
carne di suino, sale, pepe, aglio, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300, E301, conservante bE252, E250. Prodotto soggetto a calo di peso. Budello non edibile. Senza glutine
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