Specialità al Tartufo

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Mortadella con tartufo

Mancini Adriana

La mortadella viene prodotta con carni suine (spalla e pancetta), aggiunta di tartufo di San Miniato per rendere l'insaccato ancora più ricco di sapore rimanendo legati al territorio. E’ senza glutine, OGM, farine di latte e derivati.

€ 30,00

Prezzo al chilo

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Salsicce con cinghiale stagionate al tartufo 4 pz

Mancini Adriana

La salsiccia stagionata con cinghiale e aggiunta di tartufo, perfetto binomio territoriale della zona di San Miniato. Realizzato senza glutine, OGM, farine di latte e derivati. E’ una delle tante specialità del salumificio. Viene lavorata con carne di suino magra, usando particolari ricette di lavorazione con un tocco speciale che la rende ancora più gustosa.

€ 39,00

Prezzo al chilo

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Miele e tartufo 40gr

Savini Tartufi

Da provare con il formaggio (pecorino, gorgonzola o ricotta) o con il gelato alla crema.

€ 9,90

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Fichi miele e tartufo 125gr

Savini Tartufi

Da provare con il formaggio come pecorino fresco o con gelato alla crema o allo yogurt.

€ 10,90

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Pici tartufo con grano duro 250gr

Morelli

Pici al tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) di semola di grano duro. Ottimi con ragù di carne, funghi, salse a base di tartufo, o semplicemente con un filo d'olio di extravergine di oliva

€ 4,90

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Tagliolini al tartufo 250gr

Morelli

Tagliolini al tartufo nero estivo di semola di grano duro con germe di grano. Perfetti con delle salse a base di tartufo o funghi.

€ 5,70

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Fagioli Zolfini con tartufo 290gr

Savini Tartufi

Ideali da affiancare a secondi piatti della cucina toscana dal pesce bianco alla carne, ma anche semplicemente con un filo d’olio extravergine a crudo.

€ 11,90

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Filetti di acciughe al tartufo 100gr

Savini Tartufi

Saporite e deliziose per antipasti e stuzzichini. Ottime per il condimento della pasta: basta sciogliere a bagnomaria o un padella le acciughe con un po’ di burro oppure olio Evo. Se usate la padella basta intiepidire l’olio senza surriscaldare prima di far sciogliere le acciughe.

€ 11,90