Cibo bio

Per la gioia di tutti gli intolleranti al lattosio o per chi segue una dieta alimentare Vegana è stata creata una ricetta in tutto simile alla Torta Classica. Solo cioccolato fondente, cacao amaro in polvere ed acqua minerale. Niente grassi animali (niente burro, né panna, né latte quindi lactosio free), niente farina (da sempre prodotta con ingredienti che in natura non contengono glutine ed in ambiente non contaminato da glutine per le intolleranze al glutine), niente uova e nessuna aggiunta di zuccheri. Morbida e voluttuosa, dal gusto deciso e dal sapore cremoso del cioccolato che avvolge tutti i sensi. Certificata VeganOK.
Sono confezionati sottovuoto per fargli mantenere per mesi tutta la loro fragranza e bontà.
Vanno mantenute a temperatura controllata (+2/+4°C) e lasciate stemperare un po’ prima di consumarli per apprezzare al meglio avvolgenti sapori di queste meravigliose torte.
 

Peperoncino Trinidad Scorpion Moruga Yellow in polvere N.16. Da agricoltura biologica e biodinamica. Grado di piccantezza 10/10.
Piccantezza immediata. Sapore fresco e vegetale di peperone giallo. Ideale con verdure in umido, carne e selvaggina in umido.

Perfetta sui crostini o da utilizzare nelle numerosissime ricette.
 

Pomodori ciliegini mediterranei, da utilizzare come antipasto, nelle insalate, contorno per i secondi piatti, oppure per accompagnare aperitivo. 

 

Condimento per crostini.
 

Condimento per crostini.

Peperoncino Scotch Bonnet in polvere n.6. Da agricoltura biologica e biodinamica. Grado di piccantezza 7/10.
Piccante, dal sapore di peperone cotto e ricco profumo di spezie. Ideale con verdure, pesce, carne, torte salate, formaggi.

Peperoncino Habanero Red Savina in polvere N.7. Da agricoltura biologica e biodinamica. Grado di piccantezza 6/10. 
Molto piccante. Sapore vegetale deciso e fresco. Ideale con pesce in salsa, carne, cioccolato, pizze e focacce.

Peperoncino Habanero Chocolate in polvere N.9. Da agricoltura biologica e biodinamica. Grado di piccantezza 9/10.
Molto piccante, sapore erbaceo con note di pane tostato e pasta di olive. Ideale con carne, salumi, cioccolato.